(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({ google_ad_client: "ca-pub-4210682702412614", enable_page_level_ads: true }); Почему фарш в пельменях получается твердым и как справиться с липучестью | Современность

Почему фарш в пельменях получается твердым и как справиться с липучестью

надо бы запомнить

А вы любите пельмени? Многие хозяйки не любят с ними возиться, ведь это забирает немало времени. Да и к тому же не всем н играться с тестом и сырым фаршем.

У каждого народа свои методы приготовления пельменей. Но в большинстве случаев они отличаются лишь формой лепки. Те хозяюшки, которые часто из готовят, знают, что и у пельменей есть свои капризы. Нужно знать эти секреты, чтобы они получились идеальными.

1 — чтобы фарш не был твердым, добавляйте в него по н максимум воды или молока

2 — когда будете варить, добавьте в воду чуток чесночка и черного перца



3 — как только вода с пельменями закипит, добавьте туда стакан холодной воды. Так они будет гладкими и прилипнут.

А вы знали эти секретики? Может у вас есть другие?

P.S. Делитесь своим мнением в комментариях.

Наши соцсети:

Инстаграм — @intrendru
Телеграм – https://teleg.one/alibabainfo

Источник